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Un laboratorio di sapori e culture

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Cucina libanese: tra spezie, creatività e tradizione (corso 2)

Il secondo corso di cucina vi accompagnerà nel cuore della tradizione libanese

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Corsi di cucina sulle Spezie a Milano: esplora un mondo di aromi


Hai la dispensa piena di spezie ma finisci per usare sempre le solite note? Lo Spice Supper Club è il luogo dove la tua passione per gli aromi prende vita. Non siamo una semplice scuola di cucina, ma un'associazione culturale nel cuore di Milano dedicata a insegnarti come trasformare i tuoi piatti di ogni giorno con il magico potere delle spezie.


Cosa Imparerai nei Nostri Corsi


Dimentica le ricette irraggiungibili. I nostri corsi pratici sono pensati per darti confidenza e mostrarti come un pizzico di cardamomo o una spolverata di paprika affumicata possano rivoluzionare un semplice arrosto o un piatto di verdure, portando la tua cucina casalinga a un nuovo livello.

Che tu sia un cuoco esperto o un principiante curioso, i nostri incontri in laboratorio sono l'occasione perfetta per approfondire la conoscenza di spezie da tutto il mondo, dalle più comuni alle più rare.

Partecipa a degustazioni guidate, incontra chef e appassionati, e condividi un'esperienza culinaria unica in un'atmosfera conviviale e stimolante. Ogni corso è un viaggio che, attraverso sapori e profumi, racconta storie di culture e paesi lontani.

Il nostro laboratorio si trova in via Vittoria Colonna 11, a Milano, un luogo speciale e profumato dove la passione per gli aromi è di casa. Vieni a trovarci e lasciati ispirare.

Pronto a iniziare il tuo viaggio nel mondo delle spezie? Scopri i prossimi corsi in programma e prenota subito il tuo posto!

I nostri prossimi Corsi

La doppia vita della zucca: dal dolce al salato con disinvoltura
Ultimi posti!

La doppia vita della zucca: dal dolce al salato con disinvoltura

Data: 22/01/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Spezie utilizzate: curry del Kerala, curry leaves, salvia, senape gialla, semi di aneto, pepe della Jamaica, galanga, cannella, chiodo di garofano,...

Sulla via del Pepe Sulla via del Pepe
Ultimi posti!

Sulla via del Pepe

Data: 04/02/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Lo sapete che il pepe è la spezia più commerciata, desiderata e consumata nella storia dell’umanità?Ancora oggi non esiste dispensa in cui non sia...

Cucina gustosa per chi va di fretta: pollo e verdure incontrano le spezie
Ultimi posti!

Cucina gustosa per chi va di fretta: pollo e verdure incontrano le spezie

Data: 12/02/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Spezie utilizzate: tandoori, chimichurri, cumino, coriandolo, curcuma, paprika, pepe nero, zenzero, cardamomo, dukkah, peperoncino, pepe...

Cucina libanese: tra spezie, creatività e tradizione (VEG) Cucina libanese: tra spezie, creatività e tradizione (VEG)
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Cucina libanese: tra spezie, creatività e tradizione (VEG)

Data: 18/02/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Un corso di cucina pensato per appassionati in cerca di nuove ispirazioni, che vi condurrà alla scoperta della nostra personale interpretazione di...

Il Maiale: la raffinatezza che non ti aspetti
Disponibile

Il Maiale: la raffinatezza che non ti aspetti

Data: 26/02/2026 Ora: 19:00 Durata: 3 ore Prezzo: € 85,00

“Del maiale non si butta via niente”! Questo detto vale un po’ in tutto il mondo.E lo sappiamo bene anche noi italiani che abbiamo molte ricette che...

Cucina libanese (Nuovo menu!): tra spezie e tradizione
SOLD OUT

Cucina libanese (Nuovo menu!): tra spezie e tradizione

Data: 04/03/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Spezie utilizzate: cumino, aglio, coriandolo, peperoncino, baharat, curcuma, alloro, pepe nero, noce moscata, menta, carvi, anice, cannellaIl grande...

Cucina gustosa per chi va di fretta: tutto verdure
SOLD OUT

Cucina gustosa per chi va di fretta: tutto verdure

Data: 12/03/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Spezie utilizzate: zahatar, ras el hanout, dukkah, chili crisp, berberè, paprica, pepe nero, cumino, curcuma, peperoncino, cannella, alloro. Un corso...

Mela Renetta, Pera "reietta"! Mela Renetta, Pera "reietta"!
Disponibile

Mela Renetta, Pera "reietta"!

Data: 18/03/2026 Ora: 19:00 Durata: 2.30/3 ore Prezzo: € 75,00

Spezie utilizzate: cannella, chiodi di garofano, noce moscata, pepe nero, carvi, karkadè, pepe della Jamaica, peperoncino, paprika dolce, ,...